Рецепт пирожное чоко пай

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт пирожное чоко пай
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт пирожное чоко пай

Пошаговая готовка

Положить ванильный сахар и пудру в размягченное масло. Взбивать, пока смесь не будет пышной. Добавить муку половину порции , смешать миксером на небольшой скорости, должна получиться крошка. Добавить сюда желтки, молоко или воду , перемешать, всыпать оставшуюся муку и вымесить мягкое тесто. Сформировать колбаску, ее диаметр должен быть такой, как пирожные. Обернуть пленкой и отправить в морозилку минут на 40, пока не затвердеет.

Потом вынуть тесто, острым ножом разрезать на кружочки, выложить на застеленный противень, немножко приплюснуть рукой. Печь 15 минут градусов , охладить. Намочить в холодной воде 2 ст. Перемешать с сахарной пудрой и ванилином белки, установить на водяную баню и взбивать миксером на высокой скорости до густой и пышной массы.

рецепт пирожное чоко пай

Растопить желатин, добавить его в белковую массу, взбить. На половину печенья выложить ложкой крем, накрыть оставшимся печеньем. Поставить в холодильник приблизительно на час. Поломать на кусочки шоколад, прибавить растительное масло и растопить в микроволновке или на водяной бане. Достать пирожные из холодильника, обмакнуть их бока в глазурь, выложить на поднос и полить глазурью сверху.

Поставить минут на 15 в морозилку, и как только глазурь застынет, перевернуть пирожные на бумагу и полить опять глазурью. Снова отправить в морозилку на 15 минут.

рецепт пирожное чоко пай

Совет Если белки вышли не достаточно густыми, то после смазывания части печенья, положить их в холодильник минут на 15, а только потом накрывать второй частью печенья.

Минут через 30, как готовые печенья поставлены в холодильник, нужно проверить скрепил ли крем печенья между собой. Если нет, то нужно на них уложить груз например, накрыть подносом и положить на него пачку масла.

рецепт пирожное чоко пай

Видео рецепт

рецепт вкусных и простых пирожных

миндальное пирожное макарон рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт пряников с медом
  • пирожки в духовке рецепт с фото пошагово
  • рецепты для ростер smile rs 3630 для пирожков
  • европейские имбирные пряники рецепт
  • рецепт оладьи из вареного картофеля
  • рецепт шарлотки с кефиром и смородиной

  • 5 Комментариев
    • Красотка Мария из Флора says:

      Очень красивый тортик просто загледенье, обязательно попробую испечь, только вот вопрос. Не сильно ли жирный он для ребенка получится крем ведь масляной. А можно ли со взбитыми сливками так попробовать?

    • Индивидуалка Наташа из Яна says:

      Ozenj wkusno

    • Красотка Леля из Нина says:

      Вкусно, так что можно не извиняться. ;)

    • Красотка Лариса из Регина says:

      Орешками пинии, например. :) На самом деле можно другими орешками попробовать заменить – миндалем, фундуком – или вообще без них делать. Конечно, разница будет заметна невооруженным глазом.

    • Индивидуалка Анфиса из Инара says:

      Но спасибо за рецепт, так как эксперименты-это все равно здорово))))