Рецепт новогоднего имбирного печенья с глазурью

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт новогоднего имбирного печенья с глазурью
Представляем на нашем портале подробный рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что у вас все получится. И конечно желаем приятного аппетита!

рецепт новогоднего имбирного печенья с глазурью

Пошаговая готовка

Имбирь молотый — 2 ч. Греем не сильно, нам всего лишь нужно довести его до жидкого состояния. В тесто выливать продукт горячим нельзя, поэтому даём мёду несколько минут на остывание. Можно его просто взбить миксером на средней скорости. Добавляем в перетёртую смесь яйцо и остывший мёд. Взбиваем ингредиенты миксером до однородной массы. В отдельной миске смешиваем просеянную муку, соду отдельно гасить её уксусом не надо, она самостоятельно гасится мёдом , пряности.

Тщательно перемешиваем ингредиенты, чтобы не было ни единого комочка. Небольшими порциями добавляем в сладкую масляную массу пряно-мучную смесь. Хорошенько её вымешиваем, в противном случае — в готовом тесте попадутся комочки, которые помешают полноценному раскатыванию теста.

рецепт новогоднего имбирного печенья с глазурью

Важно Тесто должно получиться липким. Если оно слишком будет прилипать к рукам — можете добавить в него муку, но не больше 1 столовой ложки. После замеса тестовую массу собираем в комок, заматываем его пищевой плёнкой как вариант, тесто можно сложить в полиэтиленовый пакет и убираем на 1, часа в холодильник. Хорошо замёрзшее тесто легче раскатывается. Долго месить тесто нельзя, потому что от тепла рук оно утрачивает свою плотность, а значит — его сложнее будет раскатать.

Толщина раскатываемого теста должна быть примерно 0,5 см, но, при желании, этот показатель можно немного изменить. Поскольку тесто у нас достаточно тонкое — лучше изначально раскатывать его на пергаментной бумаге там же можно вырезать и фигурки , которую потом, вместе с печеньем, и поместим в духовку. Остатки тестовой массы также убираем в холодильник.

рецепт новогоднего имбирного печенья с глазурью

Не бойтесь экспериментировать с формами выпечки, Новый год — отличный повод для творчества и креатива, так что создавайте нечто необычное и удивляйте вкусностями своих родных.

Делайте, как вам удобно, главное, чтобы фигуры лежали на некотором расстоянии друг от друга, поскольку в процессе выпекания они станут пышнее и могут слипнуться. Выпекаем лакомство в печи примерно 7 минут, не больше. Если передержать, то выпечка получится сухой. Достаём печенюшки из духовки они ещё будут мягкими , даём им несколько минут остыть, только после этого они затвердеют.

На этом основная часть приготовления новогоднего имбирного печенья окончена. Если вы захотите сделать его ещё более необычным, тогда можно украсить поверхность фигурок глазурью. Она завершит праздничный образ вашей выпечки и сделает её настоящим кулинарным эксклюзивом на новогоднем столе. Лучше всего для украшения подойдёт сахарная глазурь.

рецепт новогоднего имбирного печенья с глазурью

Видео рецепт

рецепты песочного печенья через мясорубку

как приготовить печенье меринге

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт новогоднего имбирного печенья с глазурью
  • рецепт оладьев из кабачков овсянкой
  • голени куриные рецепт вкусный в сметанном соусе
  • как приготовить печенье в виде сердечек
  • как приготовить оладьи на сырых дрожжах
  • рецепт печенья с курагой

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ирма из София says:

      Очень необычно, интересно что напоминают на вкус запеченные патисоны? больше к ним привыкли к соленым?!!

    • Красотка Лариса из Инна says:

      А я уже приготовила))))). Очень очень вкусно)))))))

    • Красотка Камилла из Галина says:

      Прекрасный салатик,очень вкусный,но я тоже готовлю его со свежим луком,ошпаренным кипятком.Не жарю.Просто и я сама и моя семья не очень любим вкус жаренного лука.Со свежим тоже получается очень пикантно и вкусно.

    • Красотка Рина из Мария says:

      Понравилось! Буду пробовать! В очередной раз – спасибо!!!

    • Индивидуалка Вера из Катарина says:

      Я делаю фруктовый салат с йогуртом, получается очень вкусно. Но это уже другой рецепт, обязательно попробую сделать с сиропом.