Салат свежий с сырыми кабачками рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

салат свежий с сырыми кабачками рецепт
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

салат свежий с сырыми кабачками рецепт

Пошаговая готовка

Рассказать Рекомендовать Салат из свежих кабачков — это не самое привычное блюдо на столах рядовых россиян. Обычно кабачки всегда обрабатывают термически, а затем включают в состав рагу, выпечки, первых и вторых блюд. Однако мы предлагаем вам приготовить на этот раз именно салат со свежим кабачком, чтобы вы могли ощутить свежий и сочный вкус овоща.

Салат из капусты и кабачков Эта сочная закуска порадует вас своим нежным вкусом. Поскольку данный салат богат клетчаткой, его можно готовить тем, кто хочет избавиться от лишнего веса. Подавайте это блюдо в качестве гарнира к мясу и рыбе, ускоряя тем самым усвоение полезного белка.

салат свежий с сырыми кабачками рецепт

Как приготовить салат из свежих кабачков и свежей капусты: Возьмите половину небольшого вилка белокочанной капусты и нашинкуйте его тонкой соломкой. Две средние моркови и один молодой кабачок очистите от кожуры, а затем натрите на терке для корейской моркови. Два свежих огурца порежьте тонкими полукольцами. Измельчите один стебель сельдерея. Из одного небольшого лимона выдавите сок.

Зелень петрушки и укропа нашинкуйте произвольно. Две чайных ложки зерен кориандра перетрите с помощью ступки. Смешайте все подготовленные ингредиенты, добавьте к ним специи и полейте лимонным соком, предварительно смешанным с двумя ложками растительного масла.

салат свежий с сырыми кабачками рецепт
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

После того как салат настоится в холодильнике, подавайте его к столу в качестве закуски или гарнира. Салат из свежих кабачков по-корейски Если вы хотите удивить своих гостей, то поставьте перед ними на праздничный стол эту пикантную закуску. Блюда корейской кухни давно завоевали популярность у россиян, поэтому трудно кого-то удивить яркими соленьями. Однако салат из свежих кабачков умеет готовить не каждая хозяйка.

Читайте рецепт и попробуйте приготовить закуску вместе с нами: Кабачки один килограмм очистите от кожуры и натрите на терке для корейской морковки так, чтобы они превратились в тонкую соломку. Заготовку поместите в глубокую миску, залейте кипятком и оставьте в покое на десять минут.

Приготовьте приправу, смешав две чайных ложки молотого кориандра, половину чайной ложки черного молотого перца, половину ложки душистого молотого перца, паприку и горького перца по вкусу, чайную ложку сахара и соль.

салат свежий с сырыми кабачками рецепт

Если у вас нет желания возиться со специями, то можете приобрести готовую приправу для моркови по-корейски.

Видео рецепт

салат красная шапочка с говядиной рецепт

рецепты из шкуры сала

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт острый салат из зелёных помидор на зиму
  • самое вкусное вареное сало рецепт
  • салат с вареной курицей и ананасами рецепты
  • рецепт салат на зиму из риса и помидорами
  • салат с рисом на зиму рецепты
  • видео рецепт салат охотничий

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Римма из Агата says:

      А можно другую начинку.

    • Красотка Леся из Инна says:

      Сверху обильно посыпаем зеленью.

    • Индивидуалка Оия из Лидия says:

      На фото - просто произведение искусства! Обязательно попробую сотворить подобное сама. Уверена, будет вполне неплохо.

    • Индивидуалка Беата из Эмма says:

      Очень понравился рецепт СПАСИБОЧКИ ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ !

    • Индивидуалка Инна из Кристина says:

      Делал свой, из куриного филе. Если доверяете покупному или фарш делается прямо на месте – разницы не вижу.