Салат столичный с курицей рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

салат столичный с курицей рецепт с фото
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

салат столичный с курицей рецепт с фото

Пошаговая готовка

Помойте картофель и морковь. Вместе с яйцами сложите их в кастрюлю и варите. Яйца выньте через 10 минут после закипания, а картофель и морковь варите до мягкости. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками — не больше 1 см. С консервированного зеленого горошка слейте жидкость.

Если у вас крупные маринованные огурцы, очистите их от кожицы и семян, а если небольшие типа корнишонов , то можно оставить целыми. Порубите огурцы мелкими кубиками. Очистите и нарежьте кубиками отваренные картофель и морковь. Яйца очистите от скорлупы, отделите белки от желтков. Белки порубите кубиками, а желтки разомните вилкой.

салат столичный с курицей рецепт с фото

Филе, картофель, морковь, огурцы, горошек и белки выложите в глубокую миску и перемешайте. К желткам добавьте йогурт, соль и перец. Перемешайте заправку до однородности. Заправьте салат желтково-йогуртовым соусом. Выложите порцию при помощи сервировочного кольца или маленькой пиалы, заполнив ее плотно салатом, а затем перевернув на тарелку.

салат столичный с курицей рецепт с фото
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

салат столичный с курицей рецепт с фото

Видео рецепт

испанский салад рецепт

сало в шоколаде рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат с кукурузой с курицей рецепт с фото
  • салат просто и вкусно рецепт семга
  • как приготовить китайский салат гнездо глухаря
  • как приготовить диетический овощной салат
  • рецепты от лены видео салат флоренция
  • рецепт консервирования салат с зеленых помидор

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Джульета из Василиса says:

      Swetlana, но из рецепта мне показалось, что его надо пропитывать, там написано, например: 3й слой - соус, 4й слой - соус и т.д. а далее в конце:"поставить в холодильник не менее, чем на 12 часов". т.ч. что-то тут ни то...

    • Красотка Изабелла из Ангелина says:

      Думаю это очень вкусно. Спасибо вам Администратор за ваши идеи вы как всегда на высоте.

    • Индивидуалка Изольда из Нонна says:

      Вчера приготовила этот салат к приходу гостей. Не только очень вкусно, но и потрясающе красиво. Всем очень понравилось. Процесс приготовления достаточно хлопотный, но результат этого стоит. Большое спасибо!

    • Индивидуалка София из Мирра says:

      Вы не правы. Суши, или суси, если вам так больше нравится – это не “маринованный рис”, это технология. И поскольку киноа вполне подходит на замену рису, отрицать очевидное будет сравни средневековому мракобесию.

    • Красотка Агнесса из Мария says:

      Обожаю клюквенный морс. Вкуснятинка с кислинкой. Спасибо за рецептик