Салат с руколой и сыром моцарелла рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

салат с руколой и сыром моцарелла рецепт
Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

салат с руколой и сыром моцарелла рецепт

Полный рецепт

Салаты из овощей Салат с рукколой и моцареллой Этот легкий, полезный и очень аппетитный салат станет главным украшением вашего праздничного стола. Он крайне простой в приготовлении, его сможет сделать даже маленький ребенок. Это отличный вариант для изысканного угощения, если у вас минимум времени, а гости вот-вот придут. Всего лишь 5 минут и итальянский салат готов. Несколько слов о моцарелле Представить себе итальянскую кухню без знаменитой аппетитной моцареллы невозможно.

Этот сыр часто добавляют во всевозможные салаты, пасту и пиццу. Моцарелла должна быть упругой, немного пресноватой и несоленой на вкус. Как правило, она продается в виде шариков, и может быть разного размера. Моцарелла хранится в рассоле, так как это молодой сыр. Но бывает и твердая моцарелла. Ее обычно добавляют в горячие блюда, например, лазанью или кальцоне. О замене ингредиентов Сегодня практически в любом супермаркете можно приобрести основные ингредиенты для этого блюда: Вместо соевого соуса можно добавить в салат бальзамический уксус.

салат с руколой и сыром моцарелла рецепт

Получается очень вкусно и оригинально. Вообще заправка из качественного оливкового масла и бальзамического уксуса — беспроигрышный вариант для любого овощного салата. В этом рецепте она лишь подчеркивает пикантный вкус итальянского сыра, рукколы и ароматного базилика. Интересно, что руккола в разных странах имеет разное название.

В России это растение называют гусеничник, во Франции и Великобритании — рокет. Руккола невероятно полезна, её горчично-ореховый вкус приятно оттеняет другие ингредиенты. В ней содержится большое количество витамина С и йода, поэтому рукколу советуют регулярно употреблять для повышения уровня гемоглобина. Нарезаем моцареллу Нарежем сыр крупными кусочками.

салат с руколой и сыром моцарелла рецепт
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Желательно, чтобы они были примерно того же размера, что и кусочки помидоров. Нарезаем помидоры Если вы используете для салата помидоры черри, то их достаточно разрезать напополам или на 4 части.

Обычные помидоры разрежем напополам, аккуратно удалим плодоножку и нарежем тонкими дольками. Выбирайте для салата спелые мясистые помидоры. Измельчаем зелень Помоем и обсушим рукколу и зеленый базилик. Порвем свежую зелень руками на достаточно крупные кусочки. Переложим зелень в красивый салатник.

Добавляем моцареллу Теперь переложим в салатник с зеленью кусочки порезанной моцареллы. Добавляем помидоры Сверху моцареллы выложим кусочки спелых помидоров. Готовим заправку для салата В отдельной пиале смешаем сок половины лимона несколько столовых ложек , соевый соус и оливковое масло холодного отжима. Перемешаем ингредиенты для заправки. По необходимости можно увеличить количество того или иного ингредиента, чтобы добиться идеального сочетания вкусов. Солим и перчим салат с рукколой и моцареллой Посыплем ингредиенты салата солью и острым черным перцем.

салат с руколой и сыром моцарелла рецепт

Добавляем заправку и перемешиваем салат Польем салат ароматной заправкой и аккуратно перемешаем ложкой. По желанию в этот салат можно добавить красную луковицу, порезанную тонкими полукольцами. Она придаст блюду немного остроты. Подача Салат с рукколой и моцареллой необходимо подавать к столу сразу после приготовления.

Видео рецепт

как приготовить салат из мяса и огурцов

салат светофор рецепт со свеклой

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат с рисом на зиму рецепты
  • солёное сало в луковой шелухе рецепты с фото
  • осенний салат в виде листа рецепт
  • как приготовить вкусный салат из кальмар
  • рецепт салат на зиму из риса и помидорами
  • калорий ность рецепт салата цезарь

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ева из Эдита says:

      просто и изысканно )))) осталось только найти в Питере свежий шалфей - до этого нигде пока его не видела в продаже (((

    • Красотка Лилия из Оия says:

      попробовал драники, где картошку тёрли на крупной тёрке

    • Индивидуалка Римма из Камилла says:

      Красавец!!!!

    • Красотка Альбина из Изабелла says:

      Свободно пасутся круглый год, сами себя кормят? Это вариант))) Еще есть такие места где кокосы и бананы сами на голову падают, ни затрат (кроме зеленки), ни хлопот)))

    • Красотка Нонна из Нонна says:

      вкусненько получилось!