Салат белая ночь пошаговый рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

салат белая ночь пошаговый рецепт
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

салат белая ночь пошаговый рецепт

Пошаговая готовка

Свинину варить около 2 часов при слабом кипении, говядину в пределах полутора часов, а куриное филе - около получаса. Свиной язык необходимо варить около 2 часов, а говяжий - 3 часов. Сразу после окончания варки необходимо снять с языков шкурку под струей холодной воды. Вареное мясо переложить на тарелку и оставить остывать. В кастрюле вскипятить воду и положить туда неочищенный картофель, варить его до готовности около получаса.

Лук очистить и порезать мелкими кусочками, разогреть на сковороде немного растительного масла. Обжарить лук в течение минут до золотистого цвета и переложить на отдельную тарелку. Открыть банку с консервированными грибами и слить лишнюю жидкость.

салат белая ночь пошаговый рецепт

Порезать шампиньоны на небольшие кусочки. Готовый картофель остудить и очистить от кожуры, натереть на крупной терке.

Сыр и очищенную морковь натереть на средней терке. Соединить в небольшой емкости сметану с майонезом и размешать до однородности. Сложить салат Белая ночь слоями в такой последовательности. На дно салатницы выложить измельченные шампиньоны, покрыть их жареным луком и смазать майонезно-сметанным соусом. Выложить тертый картофель и смазать его соусом.

салат белая ночь пошаговый рецепт
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Следующим слоем выложить тертую морковь и смазать ее соусом. Выложить слой мяса поверх моркови, смазать сметанно-майонезной смесью. Посыпать последний слой салата тертым сыром, смазать оставшимся соусом и отправить блюдо в холодильник. Салат Белая ночь должен настояться в холодильнике около 4 часов.

Спустя указанное время вынуть салатницу из холодильника, украсить дольками лимона или свежей зеленью.

салат белая ночь пошаговый рецепт

Видео рецепт

как приготовить салат из свежей капусты с огурцом

салат с языком и помидорами рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт салат с персиками и помидорами
  • какой сыр ложат в греческий салат рецепт
  • как приготовить салат из индейки печени рецепт с фото
  • видео рецепт салат охотничий
  • салат с консервами горбуша рецепт
  • кулинария.салаты.салат блинный.фото рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ева из Джульета says:

      С ув. Катерина

    • Красотка Джульета из Изабелла says:

      Очень вкусное!

    • Индивидуалка Леля из Оксана says:

      А еще пирог можно и его всяческие разновидности.

    • Красотка Олеся из Доминика says:

      Администратор, спасибо! Очень вкусные плюшки. Пышные, готовить просто. Чудно!

    • Красотка Розалия из Нина says:

      Вместо каравая можно наполнить небольшие булочки,тогда получатся порционные жульены.Я так делаю, только с грибами.