Рецепт солянки с мукой

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт солянки с мукой
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт солянки с мукой

Полный рецепт

Слегка обжарить измельченный репчатый лук и вместе с кальмарами сложить в кастрюлю, добавить томат-пасту, очищенные и нарезанные ломтиками соленые огурцы, мелко рубленый чеснок, соль, черный молотый перец, воду. Варить под крышкой минут. Перед подачей на стол посыпать солянку мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.

Ягоды можжевельника придадут остроту и пикантность. В огнеупорной кастрюле или сковороде подогреть масло и минуты слегка обжаривать в нем квашеную капусту, грудинку и чесночную колбасу. Выложить все на тарелку, прикрыть крышкой, а в кастрюлю высыпать лук и морковь и пассеровать до мягкости.

рецепт солянки с мукой

Влить бульон и вино, положить ягоды можжевельника, тмин, лавровый лист и картофель. Посолить, поперчить, довести до кипения, уменьшить огонь, прикрыть крышкой и тушить 20 минут. Добавить грудинку и чесночную колбасу.

Капусту и картошку сдвинуть ложкой к стенкам кастрюли, прикрыть крышкой и оставить на огне, пока картофель не станет мягким. Затем вынуть лавровый лист, украсить блюдо укропом и огурцами.

рецепт солянки с мукой
Солянка – одно из наиболее питательных блюд. Многочисленные овощи, мясо и сметана обеспечивают организм целой гаммой полезных веществ.

рецепт солянки с мукой

Видео рецепт

солянка с капустой рецепт с фото

как приготовить обычную солянку

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт грибного супа из соленых грибов
  • бульон из тетерева рецепты
  • готовка картофельного супа
  • суп харчо с черносливом рецепт с фото
  • рецепт приготовления окрошка порционная
  • как приготовить брокколи суп

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Дина из Изабелла says:

      Здравствуйте,Администратор!Вы-молодец!Необычно,красиво,а как просто в приготовлении.Ваш сайт-лучший.Что бы ни приготовила-все вкусно!

    • Красотка Лиана из Лада says:

      Хорошо, что реквизит вкусный и съедобный, а не такой как тут http://obozrevatel.com/family/kak-snimayut-reklamu-edyi.-otkroveniya-reklamschika.htm

    • Индивидуалка Галина из Нонна says:

      так вот у меня вопрос: я из Италии привезла большие макароны в виде ракушек, хочу их использовать, но думаю, что надо обязательно сначала отварить, а то они в духовке просто как сухарики станут. Или нет????

    • Красотка Эльза из Ирина says:

      А самое неприятное началось значительно позже… не буду упоминать к столу… вообщем, когда обед уже переварился. ):

    • Индивидуалка Кира из Полина says:

      Это самый лучший рецепт рыбы, которым я когда-либо воспользовалась. Теперь что ни ужин с рыбой под соусом, то в доме праздник. Спасибо!