Рецепт борщ детский с курицей

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт борщ детский с курицей
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт борщ детский с курицей

Пошаговая готовка

Детский борщ с курицей, без зажарки — рецепт с фото: Начнем с приготовления бульона, на основе которого и будем варить наш детский борщ. Для этого возьмем одну куриную ножку, промоем ее , поместим в кастрюлю, зальем водой поставим на огонь и доведем как обычно до кипения. После того, как вода закипит, осторожно сольем ее, курицу промоем, ополоснем кастрюлю и снова зальем в нее воду, опустим курицу и поставим на плиту.

Теперь доведем наш бульон до кипения, снимем пенку и продолжим его варить на протяжении тридцати минут. Пока бульон варится, возьмем картофель, его мы очистим от кожуры, как обычно промоем и нарежем маленькими кубиками, чтобы он быстро сварился и даже слегка разварился. Отправим картошку в кастрюлю, где варится больше получаса куриный бульон.

рецепт борщ детский с курицей

Вслед за картошкой возьмем маленькую головку белокочанной капусты, отделим от нее верхние испачканные или поврежденные листочки, затем разрежем пополам и половинку нашинкуем мелкой соломкой. Когда картофель будет готов наполовину, добавим в кастрюлю капусту. Теперь нам понадобится репчатый лук, одной маленькой луковицы будет достаточно. Его мы чистим, и нарезаем не очень мелко, но и не крупно.

Отправляем лук в кастрюлю, он должен придать борщу приятный едва уловимый аромат. После лука, возьмем морковку. Ее хорошенько промоем, очистим, причем обратите внимания, для приготовления детских блюд морковь лучше не просто скоблить ножом, а срезать у нее верхний тонкий слой, особенно если вы приобрели ее на рынке или в супер-маркете, а не вырастили самостоятельно на грядке. Очищенную морковку, натираем на терке крупной и выкладываем в кастрюлю. Затем берем свеклу, очищаем ее и также как морковку натираем на крупной терке, после чего отправляем свеклу в борщ.

рецепт борщ детский с курицей

Чтобы придать борщу ярких красок и насыщенный вкус, добавляем в блюдо столовую ложку натуральной томатной пасты без каких либо добавок и консервантов, также можно использовать для приготовления натуральный томатный сок или свежий помидор. Последним отправляем в борщ нарезанный тонкими пластиночками чеснок, а также солим борщ по вкусу и довариваем все вместе до полной готовности.

Перед подачей, добавляем в тарелку немного куриного мяса, предварительно отделив его от кости, а также свежую сметану. Детский борщ с курицей, без зажарки, готов!

рецепт борщ детский с курицей

Видео рецепт

как приготовить немецкий борщ

как приготовить гуся в мультиварке борк

Поделиться:
Похожие рецепты
  • лагман с джусаем рецепт
  • супы с сельдереем рецепты
  • рецепт томатно базиликовый суп м гренками
  • суп с мясом рецепты
  • харчо суп с картофелем на куринном бульонефоторецепт
  • суп солянка сборная мясная рецепт пошаговый

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Инесса из Диана says:

      chtob ne vositsa s zashivaniem mojno zubochistkami skrepit.dumau poluchitsa normalno.segodnya budu eto gotovit.spasibki za recept,mnogoe uje isprovivala.

    • Красотка Лиана из Дина says:

      Спасибо за понятный, простой рецепт.

    • Красотка Алина из Кристина says:

      Администратор поздравляю Вас и всех форумчан с Рождеством Христовым! Счастья и здоровья Вам и Вашим семьям! А за рецепт отдельное спасибо. Рулетики готовила на Новый Год, получилось здорово

    • Красотка Камилла из Инара says:

      Какая прелестная тема. Я даже полистала Поварёнок.ру, повздыхала и подняла самооценку.

    • Красотка Аза из Таисия says:

      Простите за нескромный вопрос, а где взять кокосовое молоко в Минске (колоть кокосы на 200 мл)???