Как варить борщ с курицей рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как варить борщ с курицей рецепт с фото
Внимание с указанным блюдом рекомендуем попробовать суп со свежих грибов рецепт. Они прекрасно дополняют друг друга.

как варить борщ с курицей рецепт с фото

Пошаговая готовка

Как варить борщ из курицы 1. Курицу обрабатывают, убирают лишние пушок и пеньки от перьев, опаливают, промывают и ставят варить. Когда вода закипит, снимают накипь шумовкой.

Уменьшают пламя конфорки, и варит до готовности. Время варки зависит от сорта курицы. Если она домашняя, то время приготовления тушки немного дольше. Пока варится птица, подготавливают овощи. Это очень кропотливый процесс.

как варить борщ с курицей рецепт с фото

Заранее очищенные морковь и свеклу натирают на крупной терке. Лук и перец очищают от кожуры, промывают и режут ножом на мелкие кубики. Помидоры ошпаривают кипятком, снимают шкурку и мелко нарезают. Некоторые хозяйки кладут вместо помидоров томатную пасту. Она предает приятную кислинку, которая не влияет на вкусовые качества блюда.

Очищенный картофель режут небольшими брусочками. На сковороде поджаривают лук, перчик, морковь и свеклу с использованием растительного масла. Куриный бульон обладает нежным и тонким ароматом, поэтому если вы готовите для ребенка, то для поджарки овощей лучше использовать сливочное масло.

как варить борщ с курицей рецепт с фото

Аккуратно вынимают ее из кастрюли и выкладывают на любую посуду. Бульон процеживают, закладывают в него картофель, капусту и поджаренные овощи. Вкусный борщ из курицы солят, перчат. Существует мнение, что курица не любит лавровый лист, но в нашем рецепте он используется. Можно так же использовать консервированную или сваренную до мягкости белую фасоль.

Тоже будет очень вкусно. Вареную курочку нарезают порционными кусочками и опускают в горячий борщ. Готовое первое блюдо разливают по порционным тарелкам, добавляют по кусочку курицы и ложке сметаны.

как варить борщ с курицей рецепт с фото

Видео рецепт

как приготовить борщ на лимонной кислоте

красный борщ без капусты рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить самую простую солянку
  • рецепты супов для малышей до года
  • рецепт приготовления солянки сборной мясной на мультиварке филипс 3033
  • как приготовить куриный суп из грудки
  • как варить суп обычный с мясом рецепт с рисом
  • вкусный борщ на курице рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Антонина из Элеонора says:

      Ольга, кто такой кутем, я тоже не знаю. Надрезы ромбиками – это диагональные надрезы, пересекающиеся под острым углом. :) А насчет зиры – возможно, вы и правы, я мужчина и с такими проблемами не сталкивался. :)

    • Индивидуалка Лола из Эльза says:

      Спасибо, очень аппетитно и вкусно.

    • Индивидуалка Ада из Антонина says:

      Идея сверхприбыли захлестнула всех, даже фермеров. Крайне редко встретишь человека, который больше заботится о качестве продукта, а не о деньгах.

    • Красотка Полина из Арина says:

      Очень вкусно и красиво.Спасибо!!!

    • Индивидуалка Лола из Изольда says:

      А я хотя ленюсь, но тоже этого уныния не понимаю. Они еще руколу заморской травой называют – идите да посадите, тоже мне проблема.