Ленивые голубцы в виде котлет рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

ленивые голубцы в виде котлет рецепт
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

ленивые голубцы в виде котлет рецепт

Пошаговая готовка

Форма сохраняется и голубцы получаются очень сочными и мягкими, а готовить их очень просто. Я использовала в своем рецепте аджику, как ароматную добавку, но ее можно заменить зубчиком чеснока. Нам понадобятся такие продукты: Для этого можно взять один вид мяса, но я смешала говядину и куриную грудку. Затем нарезать капусту и лук. Пробить все вместе в блендере до однородной массы, но чтобы капуста не превратилась в пюре, а осталась мелкими, крупинчатыми кусочками.

В миске смешать фарш, капусту с луком, отваренный до полуготовности рис, рубленую зелень, аджику и яйцо. Добавить соль, перец, хмели-сунели и перемешать все до однородного состояния. Получается такая послушная масса. Сформировать котлетки, обваляв их в сухарях. Обжарить котлетки-голубцы на растительном масле до румяной корочки и сложить их в кастрюлю, где они будут тушиться. Приготовить заливку для голубцов.

ленивые голубцы в виде котлет рецепт

Для этого измельчить морковь, нарезать лук. Обжарить все на растительном масле, добавив аджику или чеснок. Добавить томатную пасту или рубленые помидоры. Прожарить все вместе 3 минуты и залить водой. Дать соусу прокипеть несколько минут. Обязательно попробовать на соль, сахар и кислоту.

Всего должно быть в меру. Залить соусом голубцы-котлетки и тушить минут. Мне показалось маловато жидкости и я добавила еще кипяченой воды, поправив вкус соуса. Подавать голубцы-котлетки можно как самостоятельное блюдо с овощами, а можно сочетать с любым гарниром.

ленивые голубцы в виде котлет рецепт

ленивые голубцы в виде котлет рецепт

Видео рецепт

простой рецепт голубцов в мультиварке

как приготовить голубцы с мясом и гречкой

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить самой гречневую кашу для маленького ребёнка
  • как приготовить кашу для пружины
  • рецепт картофельного пюре с тушенкой в мультиварке
  • рецепт фастфудных сладких блинов
  • рецепты из рыбы самые вскусные
  • блинчики с бананом пошаговый фото рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Дайна из Дина says:

      Вот! ;)

    • Красотка Кристина из Маргарита says:

      ой а еще скажите пожалуйста получается не очень остро??, а то дома есть как раз такой итальянский перчик,, а он таааакой жгучий, что стоит просто так)) для красоты

    • Индивидуалка Женя из Наталия says:

      Олесенька, подскажите пожалуйста, сколько куличей получается из одной порции теста?

    • Индивидуалка Лиана из Каролина says:

      С этим не поспоришь… Но формат сайта не позволяет осветить большинство (не говоря “все”). Даже ограничиться “любимыми” – и то наберется солидное количество.

    • Красотка Марта из Виолетта says:

      Администратор, подскажите пожалуйста!!!
      Хочу использовать цукаты в кулич. В прошлом году сушила их в духовке, потом замачивала в ликере. А теперь думаю-зачем тогда их сушить, если потом все равно размачивать, тем более что от ликера аромат всех специй притупляется как мне кажется?...Что если в ликере замочить изюм, а цукаты использовать в сиропе из холодильника? Можно так, или они слишком мокрые для кулича будут.., или тяжелые...?
      Спасибо)
      P.S. А куличи по Вашему рецепту получаются просто божественные))) Все теперь рецепт спрашивают)