Рецепт приготовления рулета с творогом

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт приготовления рулета с творогом
Любой кулинар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт приготовления рулета с творогом

Полный рецепт

Бисквитный рулет с нежной творожной начинкой получается очень вкусным, подойдет как к праздничному, так и к повседневному столу.

Шаг 1 Сахар делим на и гр. В миску разбиваем яйца, и соединяем их с гр. Взбиваем при помощи миксера до белой пышной пены. Шаг 2 Муку просеиваем вместе с разрыхлителем и щепоткой соли в яично-сахарную смесь и аккуратно перемешиваем тесто от края к центру миски. Шаг 3 Тесто получается воздушным с пузырьками на поверхности. Противень застилаем пергаментом, слегка смазываем бумагу растительным маслом и выкладываем подготовленное тесто.

рецепт приготовления рулета с творогом

Шаг 4 При помощи лопатки, аккуратно, разравниваем тесто по всей поверхности бумаги, а посередине делаем зигзагообразный "след", это не позволит тесту сильно подняться по центру и бисквит получится с ровной поверхностью. Отправляем противень в духовку разогретую до гр. Бисквит печется очень быстро, поэтому следите за ним.

Важно, чтобы он не пересох, иначе потом его не получится скрутить в рулет. Готовность бисквита проверяем зубочисткой. Шаг 5 Пока печется бисквит, готовим начинку для рулета.

рецепт приготовления рулета с творогом

Для этого творог перетираем через дуршлаг, я делаю это при помощи "ложки с дырками". Затем творог перемешиваем со гр. Все перемешиваем до однородной пасты. Можно воспользоваться блендером, и хорошо взбить начинку - так она получится еще нежнее. Шаг 6 Вынимаем противень из духовки. Наш бисквит готов, сразу же сворачиваем его в рулет и даем время ему остыть. Шаг 7 Когда бисквит остынет, разворачиваем его и выкладываем на него начинку, разравниваем ее по всей поверхности и сворачиваем обратно в рулет.

Помогаем себе пергаментом из-под рулета. Плотно оборачиваем рулет пергаментом и оставляем его на минут. Он пропитается и примет нужную форму. Шаг 8 Рулет освобождаем от пергамента и перекладываем на плоское блюдо.

По желанию украшаем шоколадом, сахарной пудрой или орешками и т.

рецепт приготовления рулета с творогом

Видео рецепт

рецепт мясного рулета в специальной форме

рецепти курячих рулетів фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • блинный рулет с курицей фото рецепт
  • рецепты приготовления бутербродов с фото вкусный
  • рецепты разных пицц с колбасой за пять минут
  • сладкие булочки легкий рецепт
  • как приготовить рулет по дюкановски
  • рулька в рукаве в духовке рецепт с фото грибами

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Лиана из Эдита says:

      а сколько???

    • Красотка Богдана из Галина says:

      а я между ветчиной,кладу вареный картофель,а на него маринованый лук.попробуйте,Не пожалеете.спасибо огромное Олесе и создателям сайта за их работу!

    • Индивидуалка Вероника из Василиса says:

      Слушай, а где ты взял инфу о Горгонзоле?:))

    • Красотка Анна из Таисия says:

      Только ем ее вообще без соуса, просто лимоном сбрызгиваю :)

    • Красотка Глория из Каролина says:

      ОЙ как вкусно-то!!! Моя семья и без гарнира с удовольствием полакомится!!! Спасибо, Администратор, за новый оригинальный рецептик!!!