Рецепт драников из картошки без яиц с колбасой

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт драников из картошки без яиц с колбасой
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

рецепт драников из картошки без яиц с колбасой

Полный рецепт

Редко встретишь человека, который не любит вкусно поесть. Предпочтения в еде вырабатываются с детства. Кто—то не любит кашу, капусту, рис, а вот картошечку любят все. Этот овощ практически невозможно испортить, как бы его ни приготовили! Хороша картошка в любом виде: жареная, вареная, запеченная. Существует миллионы рецептов ее приготовления. Но самое популярное и излюбленное блюдо народа — драники. Драники — оладьи из мелко тертой картошки с добавлением лука, соли, перца и яйца.

Драники без яйца — классика жанра. Их можно употреблять в пост и лакомиться тем, кто соблюдает диету. Худеющие особы часто балуют себя драниками из капусты, кабачка, тыквы. Идеальный вариант — драники в мультиварке. Ни капли масла и никаких яиц — вкусный, здоровый обед! Изначально драники перекочевали к нам из Европы в начале 19 века. Но белорусы и украинцы так полюбили их, что сделали визитной карточкой своей кухни.

рецепт драников из картошки без яиц с колбасой

Ни одно застолье в этих странах не обходится без вкусных картофельных оладьев. Их подают в кафе и ресторанах, с разнообразными начинками и соусами. Редкое сочетание прекрасного вкуса и легкого процесса приготовления совместили в себе драники без яйца. Понадобится: Картофель и лук почистить и хорошенько промыть холодной водой. Измельчать овощи лучше на терке, а точнее - драть. Отсюда и название блюда. В некоторых странах его называют деруны. Трем на мелкой терке лук и картофель, немного отжимаем через марлю и складываем в глубокую миску.

Готовую смесь солим, перчим, всыпаем муку и тщательно перемешиваем. На сковороде разогреваем растительное масло. Можно выкладывать драники на сковороду, формируя их мокрыми руками. Они получатся немного толстоватые, поэтому их нужно прижать лопаткой, расплющить. Или выкладывать ложкой и тоже немного распределять слой. Жарятся они быстро, как только корочка становится золотистой, можно переворачивать. Выкладываем драники сначала на салфетку, а затем перекладываем в тарелку, бумага впитает лишний жир.

рецепт драников из картошки без яиц с колбасой
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Есть более упрощенный рецепт, драники без яйца и муки. Такой порции хватит на большую компанию или праздничный стол: Измельчаем картофель и лук вместе, за счет лукового сока картофель не потемнеет. На раскаленную сковороду с маслом выкладываем шарики из приготовленной смеси и прижимаем их ложкой.

Это драники белорусские, они должны быть внушительного размера. Подавать их лучше со свежей густой сметаной, салом и луком. Блюда, приготовленные в духовке, полезные и вкусные. Драники в горшочке можно предложить на обед даже малышам. Горячие ароматные картофельные оладьи придутся по вкусу даже заядлым критикам.

Рецептов приготовления этого блюда в духовке множество. Можно добавить к драниками обжаренные грибы или куриную грудку. Рассмотрим вегетарианский вариант: На помощь современным хозяйкам пришла мультиварка! Эта чудо—машина приводит в восторг всех любителей готовить! Рецепты очень просты, а блюда получаются вкуснейшие.

рецепт драников из картошки без яиц с колбасой

Никакой горы грязной посуды, подгоревших кастрюль и часов, проведенных у плиты! Драники в мультиварке пользуются огромной популярностью. Рецепт незамысловатый, можно быстро приготовить полноценный обед: Терники, деруны, драники — замечательное блюдо, хороши они и в горячем виде, и в качестве холодной закуски. Такое блюдо не стыдно подать к праздничному столу, а дети от него просто в восторге. Можно немного усложнить процесс приготовления и сделать драники с начинкой.

Видео рецепт

ливерная колбаса в домашних условиях рецепт с фото

рецепт салата из капуста, колбаса, горошек...

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт булочки бургеров как в макдональдсе
  • солянка из охотничьих колбасок рецепт
  • бутерброды рецепты из колбасы
  • рецепт рулетиков с семгой и сыром филадельфия
  • солянка из охотничьих колбасок рецепт
  • видео рецепт куриный рулет с грибами от бабы эммы

  • 5 Комментариев
    • Красотка Инна из Виктория says:

      Йогурт брала нежирный, сахара не было, было две столовые ложки меда на одно мороженное.

    • Индивидуалка Лиза из Ксюша says:

      Я немного поправлю Алексея, я не профи-верстальщик. Я любитель, для которого это является хобби. А так, как мне понравились рецепты я и предложил Алексею помощь.

    • Красотка Эмилия из Юля says:

      Салат, действительно, очень вкусный, только я добавляю жареные кедровые орешки,вместо грецких, попробуйте, не пожалеете....

    • Красотка Римма из Стелла says:

      Я думаю это БОЖЕСТВЕННО! Спасибо.! Особенно в жаркие летние деньки такой салатик пойдет на ура.

    • Красотка Инга из Виктория says:

      Судя по ассортименту книг в разделе “Кулинария” в наших книжных – книги для тех, кому нужно “накормить” имеют много читателей :-)