Торт бисквитный фруктовый сборник рецептур

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

торт бисквитный фруктовый сборник рецептур
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

торт бисквитный фруктовый сборник рецептур

Пошаговая готовка

Использование полуфабрикатов на доготовочных предприятиях общественного питания.. Пищевая и энергетическая ценность теста охлажденного полуфабрикатов Средства метрологического контроля производственного процесса и качества полуфабрикатов Выписка из гигиенических требований к качеству и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов Санитарные правила и нормы СанПиН 2. Нормативными актами органов исполнительной власти: Общие требования", ГОСТ Р "Общественное питание.

Термины и определения", ГОСТ Р "Услуги общественного питания. Общие требования", ГОСТ Р " Общественно питание. Классификация предприятий", ГОСТ Р "Общественное питание. Кулинарная продукция, реализуемая населению. Общие технические условая", ГОСТ Р "Общественное питание. Требования к обслуживающему персоналу", ГОСТ Р "Туристско-экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц", ГОСТ 2. Технические условия", Сборником государственных стандартов на хлебобулочные изделия, утвержденным Госстандартом России г.

торт бисквитный фруктовый сборник рецептур

Условия, сроки хранения особо скоропортящихся продуктов", ограничения сроков действия которых сняты постановлением Госсанэпиднадзора РСФСР от Технические условия"; ОСТ "Общественное питание. Требования к производственному персоналу"; ОСТ "Железнодорожный транспорт. Услуги общественного питания в пассажирских поездах. Классификация предприятий общественного питания в пассажирских поездах".

Сборником технологических нормативов издания гг. Технологической инструкцией на мучные кондитерские изделия, утвержденной ВНИИ кондитерской промышленности г.

торт бисквитный фруктовый сборник рецептур

При разработке технико-технологических карт и стандартов предприятий СТП следует руководствоваться Рекомендациями Министерства внешних экономических связей и торговли Российской Федерации от 12 июля г.

В соответствии с требованиями пункта 5. ГОСТ Р "Общественное питание. Общие технические условия" для расчета пищевой ценности кулинарной продукции при организации питания определенных контингентов потребителей, а также для тортов и пирожных, вырабатываемых предприятиями общественного питания, следует руководствоваться Справочными таблицами "Химический состав пищевых продуктов" под редакцией академика А.

Покровского и Таблицами химического состава блюд, кулинарных, мучных кондитерских и булочных изделий, разработанными ВНИИОПом Министерства торговли СССР Издательство Всесоюзного заочного политехнического института, г. Одновременно доводим до сведения, что учет торговых операций в общественном питании должен осуществляться с использованием унифицированных форм первичной учетной документации, введенных в действие с 1 января г.

торт бисквитный фруктовый сборник рецептур

Видео рецепт

рецепт бисквитный торт с вишней и сливками

торт кучерявый пинчерпростой рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • селезнёв торт прага рецепт
  • девочки кто делал наполеон по старым рецептам
  • торт домашний рецепт коржи
  • торт павлова рецепт все буде добре
  • торт на день рождения рецепт сметанный
  • рецепт пошагово коржей под мастику

  • 5 Комментариев
    • Красотка Света из Рина says:

      Ага, найдется. Смотрела вместе в одном зале с Адрия премьеру этого фильма. ;) Честно говоря на одном дыхании. Никогда бы не подумала что на большом экране…и документальный фильм. мммм…

    • Красотка Инна из Аза says:

      я еще не пробовала, а уже в восторге!!!

    • Красотка Виолетта из Лада says:

      С речной рыбой я бы так не рисковал

    • Красотка Лариса из Гелла says:

      Извините за глупый вопрос, а во фритюре это как? Можно ли просто в сковороде обжарить?

    • Индивидуалка Регина из Бета says:

      Отличный рецепт, есть повод попробовать палтус :)