Наполеон торт рецепт с водкой

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

наполеон торт рецепт с водкой
Любой кулинар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

наполеон торт рецепт с водкой

Полный рецепт

Но мы не этим будем заниматься. Давайте лучше я вам расскажу как приготовить вкусный торт "Наполеон", да такой, чтоб от него ваши домашние или может гости остались довольны и обязательно попросили добавки. Из этих ингредиентов, которые я использовала, торт получился весом 2 кг и грамм. Я думаю, если вы не большой сладкоежка, такой порцией можно и поделится и со своими домашними.

Все, перестаю вас дразнить и перехожу к приготовлению. Все ингредиенты для теста должны быть максимально холодными. На рабочую поверхность высыпаем нужное количество муки.

наполеон торт рецепт с водкой

У меня мука была в литровой банке. Именно эту полную банку с мукой мы используем. На муку выкладываем порезанный кубиками сливочный маргарин и растираем эту массу в крошку. Долго не возимся, чтоб маргарин не растаял.

После того, как крошка готова, делаем небольшую лунку в муке и наливаем холодную воду, смешанную с водкой и соль.

наполеон торт рецепт с водкой

Многие в тесто добавляют уксус. Если хотите можете добавить 1 ч. Замешиваем тесто и стараемся делать это быстро. Выкладываем получившиеся шарики на плоскую тарелку, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник минимум на один час. Пока будет охлаждаться наше тесто, приготовим заварной крем. Советую приготовить для торта наполеон исключительно заварной крем, а не на сгущенке или кто-то готовит ещё и сметанный.

Итак, молоко выльем в казанок и доведем до кипения. А пока, в отдельной миске взобьем, при помощи венчика, яйца с половиной стакана сахара. К яйцам добавить муку и тщательно перемешать, чтоб не было комочков. Затем влить слегка теплого молока мл. Довести до однородного состояния и тонкой струйкой влить в кипящее молоко. Во время соединения молоко с яично-мучной смесью, обязательно перемешивайте содержимое казана, венчиком. Масса начнет быстро густеть. На очень маленьком огне выдержать полученный заварной крем до тех пор, пока он полностью не загустеет.

Но не в коем случае крем не доводить до кипения! Загустевший крем снимаем с огня и оставляем, чтоб он остыл. Я взяла емкость от миксера. Дальше, блендером или миксером взбиваем размягченное слив. Но не долго, а то масло может расслоиться.

наполеон торт рецепт с водкой

После этого, добавляем в масло по несколько столовых ложек крема и продолжаем взбивать на средней скорости. Вот и весть рецепт приготовления очень вкусного заварного крема. Такой заварной крем отлично подайдет и для приготовления медового торта.

Видео рецепт

торт рубленый наполеон - пошаговый фоторецепт

как приготовить торт когда не много ингредиентов

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить быстро и вкусно сладкий торт- пирог
  • американский торт фруктовый видеорецепт
  • торт рафаэлло с покупными коржами рецепт
  • торжественный торт рецепты с фото
  • тортики капкейки с мастикой сделать дома рецепты
  • торт бисквитный лимонник рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Леся из Лариса says:

      Админ. Я заметил, что вы чаще используете европейские названия специй, такие как тимьян или орегано, но иногда используете русские (согласен, грузинские), такие как кинза.

    • Красотка Люда из Стелла says:

      я думаю,что в качестве начинки можно использовать уже готовые грибы или филе курицы/заранее приготовленное.например пожаренное или отварное/приготовлю на ужин

    • Красотка Стелла из Лидия says:

      Но вот картошку советую не просто "обжарить", а натереть на тёрке тонко как корейскую морковку, хорошо промыть, что б вышел крахмал, просушить салфетками и по горстке жарить в большом колличестве масла. Картошка получится хрустящая и не расскиснет ежели её просто обжарить. А ещё добавьте гранат кислого и сладкого и вкус будет незабываемым.

    • Индивидуалка Вера из Джульета says:

      Сколько хозяек, столько рецептов....

    • Индивидуалка Тамила из Лиана says:

      пробуйте!!!!!