Как приготовить торт в армении

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить торт в армении
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

как приготовить торт в армении

Пошаговая готовка

Блюда национальной кухни 15 популярных блюд армянской кухни Блюда армянской кухни отличаются своеобразным пикантным вкусом и остротой. Для приготовления кушаний армянские кулинары используют около видов дикорастущих трав и цветов, которые употребляют в качестве приправ или даже основного блюда. Из культивированных овощей широко распространены картофель, помидоры, капуста, баклажаны, перец, морковь, огурцы, свекла, щавель, шпинат, спаржа, бамия, кабачки, тыква, стручковая фасоль и др.

Многие овощи используют в сочетании с мясными и рыбными блюдами. Весной из свежих виноградных листьев, а летом и осенью из яблок, айвы, баклажанов, перца и помидоров готовят толму - изделия, начиненные мясным фаршем, рисом и пряной зеленью.

как приготовить торт в армении

В армянской национальной кухне широко используется говядина и баранина, а свинина употребляется редко. Что касается технологии приготовления армянских блюд, то она, как правило, сложна и в ряде случаев трудоемка.

Приготовление большого количества мясных, рыбных и овощных блюд армянской кухни построено на фаршировании, взбивании, приготовлении пюре- и суфлеобразных масс, требующих больших затрат времени и труда. Предлагает блюда армянской кухни, которые не только традиционны в Армении, но любимы и в разных странах. АЙЛАЗАН Это овощное рагу, но с большим количеством приправ Состав:: Нарезать баклажаны кружочками, посолить, дать полежать мин пока они дадут сок , отжать.

как приготовить торт в армении

Остальные овощи нарезать дольками, а пряности измельчить. Положить овощи в кастрюлю слоями, начиная с баклажанов, и повторять слои, пересыпая пряностями и солью.

Курицу отварить, вынуть из бульона, отделить мясо от костей и нарезать кусками. В кипящий бульон всыпать замоченную пшеничную крупу, положить обратно куски мяса и варить при периодическом помешивании на медленном огне до тех пор, пока продукты не превратятся в однородную густую массу. Приготовленное блюдо посолить и перемешать. К арисе подают пассированный репчатый лук с молотой корицей и топленым маслом. Баклажаны промыть, очистить от кожицы, нарезать кружочками, посыпать солью и дать постоять минут, затем промыть водой и слегка отжать.

Подготовленные баклажаны обжарить вместе с луком на масле, выложить в салатник, добавить нарезанные кружочками помидоры и колечки болгарского перца. Приправить уксусом, солью, молотым перцем и перемешать. САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ И ПЕРЦА С ГРИБАМИ ПО-АРМЯНСКИ Состав: Грибы мелко нарезать и обжарить на сильном огне в масле. Добавить толченый чеснок, нарезанное маленькими кубиками сало и жарить еще минуты. Влить вино, довести до кипения, прокипятить 1 минуту, затем тушить на слабом огне еще минут.

как приготовить торт в армении

Добавить петрушку, перемешать, снять с огня, посолить и охладить. Корень сельдерея и перец нарезать мелкой соломкой, положить в салатник, посолить и перемешать, сверху уложить остывшие грибы. Подавать в холодном виде. Масло, муку, соду, ванилин порубить, добавить яйца, кефир, замесить тесто и поставить в холодильник на несколько часов. Приготовить несколько пластов толщиной 1 - 1,5 см, положить начинку и скрутить рулетом. Сверху изделие намазать яйцом и наколоть вилкой. Можно нарезать рулеты фигурным ножом на куски по 3 - 4 см шириной.

Видео рецепт

кулинарные рецепты ананасовый торт

торт нежный с клубникой рецепты с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт бисквитный лимонник рецепт с фото
  • киевский торт рецепт по госту
  • кулинария с фото пошаговая готовка торт прага
  • как приготовить торт в армении
  • рецепт салата на коржах для торта ,,наполеон,,
  • приготовить торт муравейник рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Элеонора из Таира says:

      Полагаю, если всего лишь заменить свежие огурцы маринованными, соус будет называться “Гибель желудка”. :))) А вообще в соус тартар аккурат корнишоны добавляют.

    • Красотка Каролина из Юлия says:

      А можно ведь перепелинное яйцо класть целиком! Обязательно сделаю на пасху! Спасибо за рецептик!!!!

    • Красотка Лиана из Эрика says:

      У моего сынули скоро день рождения! Обезательно сделаю ему такой Здесь просто замечательные рецепты,спосибо вам огромное!!!

    • Индивидуалка Света из Ева says:

      Администратор, извините, если вопрос покажется глупым. Я сделала по этому рецепту горбушу, получилось очень вкусно, спору нет. Но не опасно ли то, что рыба по сути осталась сырой, ведь солится свежая рыбка. Ведь в мясе могут быть и паразиты, неизвестно, проходит ли над этим контроль. Или в случае морской рыбы опасаться нечего?

    • Индивидуалка Римма из Эрика says:

      Приветик. А я готовлю цезарь так: Покупаю салат "Айсберг" , куриное филе, помидоры, соус кальве для цезаря, тёртый пармезан в пакетике (стоит 20р. ) но такой вкусный! сухарики с сырным вкусом и начинаю готовить: