Самогон оборудование и рецепты домашнего приготовления г а смирнов

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

самогон оборудование и рецепты домашнего приготовления г а смирнов
К вашему вниманию подробный рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что у вас все получится. Предварительно желаем приятного аппетита!

самогон оборудование и рецепты домашнего приготовления г а смирнов

Пошаговая готовка

Наши предки знали толк в них. А так как не все заготовки могли быть употреблены в один — два присеста, фруктовые и ягодные соки подвергали сбраживанию. Так постепенно люди научились изготовлять всевозможные вина для домашнего потребления.

Как правило, питье это не отличалось спиртовой крепостью в современном понимании. Наряду с чаем, квасом, сбитнем или пуншем ими украшали стол для приватных бесед, угощались в случае семейных и родовых торжеств.

самогон оборудование и рецепты домашнего приготовления г а смирнов

Постепенно потребности человека в алкогольных напитках несколько трансформировались. Человек постепенно освоил технологию перегонки "слабых" спиртосодержащих смесей. С появлением "горячительного" питья — водки, крепленых на спирту настоек и наливок, коньяка интерес к домашним винам мало-помалу снизился, за исключением южных районов, где культвировали виноград, да разводили на больших площадях фруктовые сады. Самогон — традиционный русский крепкий напиток, получивший широкое распространение в России начиная с XV века, и по праву считается уникальным напитком земли русской.

Оригинальность и разнообразие рецептов, широкий диапазон вкусовых качеств готового самогона выгодно отличает его от зарубежных "собратьев": Самогоноварение на Руси имеет богатую историю.

самогон оборудование и рецепты домашнего приготовления г а смирнов

Предлагаемые здесь рецепты получения самогонов и водок веками совершенствовались в семьях винокуров, которые как величайшую ценность передавали свои "фирменные секреты" из поколения в поколение. Принцип "лучше меньше, да лучше" в самогоноварении был характерен не только для первого перегона, когда получался простой самогон, но и для второго и третьего.

Все это приводило к значительным потерям сырья и было возможно лишь в условиях нетоварного производства, существовавшего в России в период крепостного права. Винокур вряд ли задумывался о рентабельности своего дела — главной его заботой было качество напитка, для достижения которого он не жалел ни исходных продуктов, ни времени.

Так, например, из 28 литров браги получали только один литр простого, но "доброго" самогона, который при вторичной перегонке и разбавлении давал 0,55 литра водки наивысшего качества. И если русскому помещику приходилось выбирать, то он всегда предпочитал родную водочку заморским крепким напиткам, в том числе и знаменитым французским коньякам. Процесс изготовления качественного самогона, наливок и ликеров на его основе весьма сложен.

самогон оборудование и рецепты домашнего приготовления г а смирнов

Многообразие химических компонентов, участвующих во всех этапах приготовления самогона, начиная с выбора исходного сырья и заканчивая перегонкой и очисткой готового продукта, требует тщательного подхода и строжайшего соблюдения технологии.

Видео рецепт

рецепт самого правильного завтрака

рецепт самого лучшего паштета из печени

Поделиться:
Похожие рецепты
  • коктейли с шампанским рецепт шампань коблер
  • компот из черемухи с яблоками рецепт
  • ликер бейлиз рецепты
  • компот из черемухи с яблоками рецепт
  • банановый кисель от кашля рецепт
  • морской коктейль в томатном соусе рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Арина из Яна says:

      Администратор, спаибо за рецепт, выглядит очень аппетитно! Хочу приготовить, подскажите, пожалуйста, а на сколько порций примерно этот рецептик рассчитан?

    • Красотка Роза из Елена says:

      Какое “нашенское” блюдо! У нас готовят тоже из вареной рульки, которую потом запекают и кушают с тушеной квашеной капустой и неимоверным количеством хрена. запивают по-разному – в немецких и словацких селах – аутентично – пивом, а в венгерских и русынских – вином (тоже оч вкусно, да еще и в капусту плескают немного красного вина). Что сказать – кра-со-та!

    • Красотка Анжелика из Елена says:

      Олесенька, спасибо за рецепт! Я всё время из пакетика такой соус делала, теперь попробую сама приготовить, уверена, что будет в 100 раз вкуснее.

    • Красотка Кира из Камилла says:

      На счёт кожуры я бы так уверенно не отвечала, потому что нитраты в кабачках максимально сосредотачиваются в кожуре и возле плодоножки.

    • Индивидуалка Эмилия из Мария says:

      отличный рецепт.вкусный и главное простой.большущщее спасибо за рецепт