Как приготовить компот из 1кг черемухи

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить компот из 1кг черемухи
Любой кулинар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

как приготовить компот из 1кг черемухи

Пошаговая готовка

В этом случае заготавливать ее впрок приходится всеми возможными способами. Одной из самых популярных заготовок является компот из черемухи, на зиму который заготовить можно по простому рецепту — это даже не потребует стерилизации.

Однако некоторые особенности приготовления компота из черемухи знать все же стоит. Особенности приготовления Компот из нее хорошо хранится при комнатной температуре несколько лет, даже если он приготовлен без стерилизации. Однако спустя 6 месяцев после приготовления компот этот пить уже не стоит. Все дело в том, что со временем черемуховые косточки начинают выделять синильную кислоту, пусть и в мизерных количествах.

как приготовить компот из 1кг черемухи

Особенно опасно давать такой десерт детям. Это только одна особенность черемухи, которую следует учитывать тем, кто делает компот из нее, но есть и другие. Для того чтобы компот имел насыщенный рубиновый цвет и терпкий вкус, собирать черемуху на него спешить не нужно — пусть она созреет и потемнеет. Однако выжидая, нельзя пропустить момент, когда она может начать высыхать. Даже если ягода на компот пошла максимально спелая и сочная, насыщенный цвет и аромат, равно как и вкус, черемуховый компот приобретет не сразу.

Причем чем меньше ягоды подвергались тепловой обработке при приготовлении, тем дольше придется ждать момента, когда можно попробовать черемуховый компот. Банки и крышки для компота требуется простерилизовать, иначе он быстро испортится — еще до того, как придет время его попробовать. Много черемухового компота пить нельзя, так как это может привести к нарушению работы кишечника.

как приготовить компот из 1кг черемухи

Категорически противопоказан это напиток тем, кто страдает запорами и заболеваниями сердца, а вот при диарее он принесет только пользу. Простой рецепт компота из черемухи Состав: Хорошо переберите ягоды, выбросив испорченные, гнилые и пересохшие. Оставшиеся ягоды промойте в проточной воде, обсушите, высыпав на бумажное полотенце.

Простерилизуйте банку объемом 3 литра, дайте ей высохнуть. Пересыпьте черемуху в банку, залейте ее горячей водой. Через 10 минут слейте воду в кастрюлю, всыпьте в нее сахар и сварите сироп. Залейте черемуху сиропом, чтобы он доходил до самого края банки. Закрутите банки жестяными, прокипяченными в течение 5 минут крышками. Переверните банки, накройте ватным одеялом или другим предметом, хорошо сохраняющим тепло. Оставьте на 24 часа для дополнительной консервации.

Снимите одеяла, банки поставьте правильно и уберите на зиму. Продегустировать этот компот можно будет лишь через месяц, а лучше даже подождать полтора-два месяца.

как приготовить компот из 1кг черемухи

Видео рецепт

слива компот рецепт

как варить компот из сухих яблок рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт браги из сахара и сухих хмельные дрожжи
  • рецепт самого вкусного шашлыка из куриных голеней
  • рецепты браги c cушеными спиртовыми дрожжами
  • как приготовить яблочную водку дома
  • коктейли с томатным соком в блендере рецепты
  • рецепты браги и пропорции

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Агата из Берта says:

      На майские праздники были в Крыму и ели вкуснючие чебуреки с мясом и сыром, тесто - как будто слоенное. Спасибо за рецепт, думаю получатся такие же!!!

    • Красотка Вероника из Эмилия says:

      Администратор,здравствуйте!

    • Красотка Жанна из Веста says:

      хочу поделиться своим рецептом. это одно из любимых блюд моей семьи. карпа почистить, разрезать по брюшку, удалить внутренности, помыть. по спинке от головы до хвоста с обеих сторон сделать косые надрезы под углом как можно ближе друг к другу (2-4 мм) - так не будут чувствоваться мелкие косточки. посолить, поперчить с обеих сторон и внутри, можно полить пивом и немного в брюшко добавить, оставить мариноваться. обжарить морковь (на крупную тёрку). отдельно обжарить лук (соломкой или полукольцами). смешать морковь, лук, майонез. положить начинку в брюшко, можно смазать майонезом карпа сверху, но не обязательно. запекать минут 20 - 30 при 170 - 180 градусах. у готового карпа при проколе светлая жидкость. надеюсь, вам понравиться. вкусно и в горячем и в холодном виде

    • Красотка Гелла из Роза says:

      skaschite esli smetana i bes togo gustaja wserawno nado ee kipjatit.

    • Индивидуалка Светлана из Зинаида says:

      очень вкусно. вместо баклажан можно использовать кабачки и залить сметаной с помидорами. натереть сверху много сыра и запечь. пальчики оближешь!