Варенье из апельсинов и лимонов-кулинарный рецепт на повар.ру

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

варенье из апельсинов и лимонов-кулинарный рецепт на повар.ру
Представляем вашему вниманию пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что вы справитесь. И конечно желаем приятного аппетита!

варенье из апельсинов и лимонов-кулинарный рецепт на повар.ру

Пошаговая готовка

Заливаем горячей водой, накрываем крышкой и оставим их на 8 минут. Выбираем шумовкой цитрусовые и охлаждаем. Сейчас можно разделить их по долькам и выбрать все косточки. Берем 2 стакана кипяченой воды и добавим сок половины лимона и сахар. Заливаем полученным сиропом наши дольки и оставляем их в покое на 3 часа.

Сейчас включаем плиту, ставим кастрюлю с апельсинами, доводим до кипения и варим на маленьком огне 15 минут. Снимаем с плиты, полностью охлаждаем и снова варим 15 минут. Такую процедуру следует повторить 4 раза. Готовое варенье разливаем по подготовленным баночкам, а когда оно остынет, закупорим крышками. Варенье из апельсинов и лимонов - Апельсины — 8 шт.

варенье из апельсинов и лимонов-кулинарный рецепт на повар.ру

Выделившийся сок сливаем, а цитрусовые поставим на весы и взвесим. Переложим их в кастрюлю и добавим воду. Ее должно быть в 3 раза больше фруктов! Доливаем сок, который выделился во время разделки, и ставим на камфорку. После того как смесь закипит, продолжим варить еще 20 минут. Выключаем камфорку и отправим кастрюлю в холодное место на 24 часа.

Сейчас нужно взвесить 4 лимона и подготовить столько же сахара. Выжимаем из них сок и добавляем к варенью вместе с сахаром. Снова отправляем кастрюлю на плиту, вскипятим варенье и варим на минимальном огне 30 минут. Приготовленное варенье разливаем по баночкам и когда оно остынет, закатаем крышками. Наше варенье должно обрести желеподобную консистенцию. Варенье из апельсинов - Апельсины — 1 кг - Сахар — 1,3 кг - Вода — 3 стакана Очистим апельсины от кожуры и нарезаем их на кубики, поперек долек.

варенье из апельсинов и лимонов-кулинарный рецепт на повар.ру
Это любопытно. Самым древним коктейлем считается напиток из яблочного сока, меда, винной кислоты и ячменных зерен. Именно такая «смесь» была обнаружена в глиняном кувшине на раскопках вблизи реки Тигр. По мнению специалистов возраст данного коктейля составляет не менее 5000 лет.

В кастрюле варим сахарный сироп и отправим к нему подготовленные апельсины. На медленном огне, при регулярном перемешивании варим в течение 2 часов. Постоянно наблюдайте за тем, чтобы ваше варенье не закипело. Приготовленное, красивого янтарного цвета варенье разливаем по баночкам, плотно закупорим крышками. Затем очистим, а мякоть нарезаем кубиками. Цедру двух апельсинов нарезаем тоненькими полосочами.

Соединяем цедру, кубики апельсинов и сахар, подливаем водичку и ставим на плиту. На минимальном огне доводим до кипения, после чего еще варим 5 минут. Апельсиновое варенье - Сахар — 1 кг - Вода — мл Хорошо помоем апельсины и отправим их в кастрюлю. Зальем водой и готовим на плите приблизительно минут. Затем выбираем апельсинки, охладим и зальем холодной водой. Отставляем на 12 часов. Затем выбираем апельсины из воды и разрезаем их вместе с кожурой на 4 части. Сварим сироп из сахара и воды и заливаем им наши апельсины.

Накроем крышкой и оставим еще на 8 часов. После этого нам нужно их варить в захода. Доводим до кипения и готовим еще 5 минут. У нас должна получиться масса средней густоты. Разливаем по банкам и закатываем крышками. Варенье из апельсинов - Апельсины — 2 шт - Ванильный сахар — по вкусу - Сахарный песок — г Апельсины и морковь моем и нарезаем крупными кусками.

варенье из апельсинов и лимонов-кулинарный рецепт на повар.ру

Для приготовления варенья, в нашем случае, рекомендуется подобрать апельсины с тоненькой кожурой. Выбираем косточки, цедру не счищаем. Измельчим фрукты на мясорубке не блендером и засыпаем их сахаром песком и ванильным сахаром. Ставим кастрюлю с фруктами на огонь и при периодическом перемешивании, доводим массу до однородной консистенции.

Видео рецепт

стб все буде добре рецепты клубничное варенье

варенье и кефир в блендере коктейль рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • подлива для котлет рецепт с фото
  • рецепт помідори з аджикою
  • как приготовить глазурь
  • эрецепт кабачковой икры, как в магазине.
  • как приготовить соус для спагети из сметаны
  • дрожжевые рогалики с повидлом рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Кристина из Эльза says:

      Администратор, это просто шедевр кулинарного искусства! Браво! Выше всяческих похвал!

    • Индивидуалка Татьяна из Роксана says:

      Уважаемая Анна, если Вы считаете что мой Сливовый пирог и тортик со сливами Алсу - одно и тоже, то Вы глубоко заблуждаетесь - тесто, приготовленное на яйце сильно отличается по-вкусу от теста без яиц. А то, что мы взяли в качестве начинки сливы - просто совпадение!

    • Красотка Таира из Роксана says:

      Лариса, согласен, надо учиться. А учиться особо и не у кого.

    • Индивидуалка Джульета из Арина says:

      Но, филадельфия будет лучше.

    • Индивидуалка Аза из Полина says:

      Очень вкусные получились бутербродики!И так симпатично смотрятся.Украшение для праздничного стола.