Сырая аджика на зиму рецепты

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

сырая аджика на зиму рецепты
Любой кулинар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

сырая аджика на зиму рецепты

Полный рецепт

Приготовление Очистить перчик и порезать на куски для перекручивания. Помидоры помыть, обсушить, порезать на куски. Все вместе измельчить на мясорубке, посолить. Настоять при комнатной температуре 3 часа, затем разложить в подготовленные банки и убрать на хранение. Сырая аджика на зиму — хитрости и полезные советы Сырая аджика хороша тем, что очень быстро готовится.

Но основная ее проблема — склонность к прокисанию. У одной и той же хозяйки каждая партия может стоять по-разному. На прокисание может повлиять несколько факторов, но есть несколько ценных советов, которые помогут этого избежать. Но если возникают сомнения, то всегда можно добавить немного уксуса или аспирин. Достаточно по 1 таблетке на литр. Если помидоры водянистые, то нужно прокрутить их отдельно и слить отстоявшуюся жидкость.

сырая аджика на зиму рецепты

И желательно вообще оградить овощи от соприкосновения с окисляемыми металлами. Но соус также неплохо стоит в пластиковых бутылках, которые предварительно нужно вымыть с пищевой содой и просушить. Но главный секрет вкусной и хорошо хранящейся сырой аджики на зиму — это качественные овощи.

Они не должны быть перезрелыми, с повреждениями и следами гнили. Даже если на овощах небольшие червоточины, использовать не стоит. Лучше отложить для соусов с тепловой обработкой.

сырая аджика на зиму рецепты
Внимание! Употреблять аджику не рекомендуется людям, страдающим гастритом и заболеванием почек, кроме того, не советуем кормить аджикой детей и беременных женщин.

сырая аджика на зиму рецепты

Видео рецепт

как приготовить аджику из помидоров с хреном и чесноком

рецепт аджики по домашнему

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт приготовления варенья из арбузных корок
  • как приготовить китайский соус в домашних условиях
  • как приготовить увлажняющий крем дома
  • как сделать макароны с тушенкой рецепт с фото
  • крабовая икра как приготовить
  • вустерский соус рецепт приготовления

  • 5 Комментариев
    • Красотка Лина из Камилла says:

      Ах, вкуснятина. Еле дождалась, когда из духовки выну.

    • Красотка Джульета из Нила says:

      а сколько???

    • Красотка Жанна из Таира says:

      Администратор,а какой прмерно выход готового продукта я имею ввиду вес?

    • Красотка Дайна из Таисия says:

      а я первая!!! =) знаю такой салатик, очень вкусно! Администратор, подача как всегда на высшем уровне, и у меня снова вопрос. что за чудесный стол такой? грубое потертое дерево... красота!

    • Индивидуалка Римма из Карина says:

      Волшебное оформление!