Рецепт лечо из перца моркови и лука видео

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт лечо из перца моркови и лука видео
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт лечо из перца моркови и лука видео

Пошаговая готовка

Опубликовано 29 августа, - REDMOND RMC-M, объем 5 л, мощность Вт Лечо - один из самых вкусных способов заготовки овощей на зиму.

Способов его приготовления придумано огромное количество. Все, конечно, знают, как сделать его традиционным способом, с помощью газовой плиты. А известно ли вам, что можно заготовить лечо на зиму и в мультиварке? Да-да, можно, и получается оно очень вкусным, нежным и ароматным. К тому же при приготовлении лечо в мультиварке в нем гораздо лучше сохраняются витамины и другие полезные вещества.

рецепт лечо из перца моркови и лука видео

Самый простой, классический рецепт лечо предполагает использование всего лишь трех продуктов: Я же в этот раз приготовила лечо с морковью, не забыв, разумеется, и про перец с помидорами. Благодаря морковке лечо получается густым, вкус его более насыщенный. Есть и еще одна хитрость. Если вы любите, чтобы морковка вместе с перцем слегка похрустывала на зубах, чуть уменьшите время приготовления. Достаточно будет тушить минут. Если же предпочитаете, чтобы все овощи стали мягкими, тающими во рту, то время надо на те же минут увеличить.

Но, на мой взгляд, лучше всего - золотая середина. За час тушения в мультиварке лечо получается как раз самым вкусным. Приготовленное в мультиварке на зиму лечо с морковью, помидорами, луком и болгарским перцем поможет вам скрасить долгие морозные вечера.

рецепт лечо из перца моркови и лука видео

Только представьте, как вы кушаете лечо с картошкой, макаронами или рисом! И, конечно же, с горячей, только что пожаренной котлеткой. У меня уже слюнки текут, а у вас? Боюсь, не вытерплю, и открою одну из баночек прямо сейчас, не дожидаясь зимы! Пора приступать к заготовке. Вот пошаговый рецепт приготовления лечо с перцем, помидорами и морковью в мультиварке, которым я советую воспользоваться и вам. А в самом низу смотрите видеорецепт приготовления этого замечательного блюда.

Ингредиенты Что нам понадобится для приготовления лечо: Почистим лук с морковью. Лук порежем полукольцами, морковь нарежем небольшими брусочками. Помоем болгарский перец, вырежем плодоножку, очистим его от семян и перегородок и порежем узенькими полосками. Помидоры помоем, пропустим через мясорубку. Можно измельчить в блендере или комбайне до пюреобразного состояния.

Я перетерла томаты в блендере специальной насадкой-ножом. В чашу мультиварки наливаем подсолнечное масло, выкладываем порезанные лук с морковью.

рецепт лечо из перца моркови и лука видео

Добавляем порезанные болгарские перцы. Так как я взяла слишком много овощей, я включила минут на 5 режим жарка, чтобы овощи немного обжарились и осели. Вы можете взять овощей поменьше: Добавляем 1 столовую ложку соли и пол стакана сахарного песка. Включаем режим тушения на 1 час.

Видео рецепт

рецепты лечо классический

как приготовить лече из перцев

Поделиться:
Похожие рецепты
  • крабовая икра как приготовить
  • лечо из баклажанов на зиму рецепты
  • эрецепт кабачковой икры, как в магазине.
  • как приготовить рис с креветочной пастой
  • рецепты пасты с шампиньонами
  • как приготовить соус для хот дога

  • 5 Комментариев
    • Красотка Розалия из Альбина says:

      Спасибо, Администратор!

    • Красотка Таня из Полина says:

      на всех бутылках розового во франции написано идеально подходит для пиццы;)

    • Красотка Зинаида из Сюзанна says:

      Просто потрясающие первое и финальное фото! Изысканно, утонченно, с присущим Вам, дорогая Администратор, вкусом и чувством меры. Браво!!! Уверена, что сам торт не менее бесподобен. Обязательно соберусь с духом и приготовлю;) Спасибо огромное! Мира Вам и Вашему дому!

    • Красотка Люда из Виктория says:

      Очень оригинальный салатик, все уже так приелось, рецепты в книжках часто не проверенные, на Вашем сайте я нашла свою отдушину, обожаю готовить и уже попробовала с сайта некоторые блюда, домашним очень понравилось, а это здорово!

    • Индивидуалка Нора из Лада says:

      Обалденный рецепт!!!