Рецепт аджики с красных помидор

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт аджики с красных помидор
Любой кулинар в любом случае просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт аджики с красных помидор

Пошаговая готовка

Они формируют вкус приправы. Поэтому помидоры должны быть не вялые и не зеленые. Однако подойдут и немного поврежденные. Ведь помидоры все равно будут измельчаться, поэтому внешний вид аджики не испортится. Помойте помидоры, вырежьте из них плодоножки. Затем мелкие плоды разрежьте на две половинки, а крупные — на четыре. Яблоки очистите от кожуры и удалите сердцевину. Помойте и почистите морковь.

Сладкий и горький перец отделите от семян. Затем все овощи пропустите через мясорубку. Полученную массу переложите в казан или глубокий сотейник с толстым дном , тщательно вымешайте деревянной ложкой и поставьте на огонь. Аджику варите в течение часа, не забывая о постоянном помешивании.

рецепт аджики с красных помидор

За минут до окончания варки добавьте уксус, сахар, соль, масло и чеснок предварительно измельченный. Еще раз перемешайте, проварите и разложите по банкам. Раскладывать аджику лучше в 0,5 литровые банки.

Этот объем самый удобный. За семейным ужином как раз и разойдется вся баночка Заготовки на зиму: Затем банки с аджикой укутайте в одеяло, переверните их вверх дном и оставьте до полного остывания. Острая аджика или классика для настоящих мужчин Чтобы подогреть огонь любви вашего мужчины, нужно угостить его острой аджикой из помидоров. Не переживайте, с вашими желудками ничего страшного не произойдет.

рецепт аджики с красных помидор
Внимание! Употреблять аджику не рекомендуется людям, страдающим гастритом и заболеванием почек, кроме того, не советуем кормить аджикой детей и беременных женщин.

Если же, конечно, вы не будете есть такую аджику ложками. Аджика не только вкусная, но и полезная. Она усиливает обмен веществ, способствует улучшению пищеварения.

Классическая аджика — хорошее противовирусное средство, поэтому ее полезно употреблять при профилактики простуды Отделите сладкий перец от сердцевины. Острый и сладкий перцы перемолотите в блендере.

Можно их пропустить и через мясорубку, но тогда придется это сделать раза три. Затем измельчите кориандр и семена укропа. Все тщательно перемешайте, добавьте соль. Должна получиться однородная пастообразная масса.

рецепт аджики с красных помидор

Готовую аджику подавайте в мелкой пиале как соус к основному блюду. Shutterstock Оттенки вкуса аджики зависят от пропорции добавленных компонентов.

Видео рецепт

рецепт приготовления аджики из помидоров и чеснока

аджика рецепт поларис

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты соус из печеных яблок
  • мраморное варенье из яблок рецепт
  • икра грибная рецепт вкусной икры
  • паштет из мяса птицы рецепт
  • самый вкусный рецепт аджики с хреном
  • сто рецептов крем лифтинг ровный цвет отзыыв

  • 5 Комментариев
    • Красотка Анна из Зинаида says:

      за рецептик, вкусно, нам с мужем понравилось. Наталия, я использовала куринное филе, еслиего порезать потоньше, то оч даже ничего))))))))))

    • Красотка Лола из Люда says:

      Как всегда красиво-вкусно и изысканно...

    • Индивидуалка Дина из Арина says:

      Мне очень понравился салат!

    • Красотка Лола из Эльвира says:

      А я стараюсь в муке не обваливать, хотя и с мукой - очень вкусно. Просто ее потом - полная сковородка! А вот с соусом сделать как-то в голову не приходило! Спасибо, девчонки.

    • Индивидуалка Лина из Алина says:

      Вот! Админ!