Крем брюле для вафель рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

крем брюле для вафель рецепт
Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

крем брюле для вафель рецепт

Полный рецепт

Вафельное печенье Пошаговые фото рецепта 1. Начнем с приготовления карамельного сиропа. В сотейник с толстым дном положите половину нормы сахара и поставьте на огонь. Постоянно мешая деревянной лопаткой, распустите сахар до светло-карамельного цвета.

Аккуратно, не большими порциями добавьте гр. Будьте осторожны, вливая молоко, оно очень сильно вспенивается и поднимается стремительно вверх и бурлит. Берите посуду повыше и в момент активного бурления снимите с огня. Потом все будет спокойно растворяться. Карамельный сироп готов, готовим основу для мороженого. Вливаете в карамельный сироп мл.

крем брюле для вафель рецепт

Разрезаете ванильный стручок, вычищаете семечки, кладете в молоко и ставите на огонь. Желтки и оставшийся сахар можно положить меньше гр. Доводите смесь до закипания, но не даете закипеть. Не дайте свернуться желткам. В горячую основу положите стручок ванили, влейте коньяк и поставьте в холодное место 8. Масса будет становиться легкой, пышной и нежной. Переливаем мороженое в мороженицу, и включаете ее на 40 минут. Перекладываете мягкое мороженое в форму, в которой будете замораживать и отправляете в морозильную камеру на сутки.

Если у вас нет мороженицы, можно и без нее приготовить. Просто перелейте мороженое в удобный контейнер и каждые 30 минут перемешивайте мороженое в течение часов и потом оставьте его морозильной камере до полного охлаждения. Через сутки мороженое полностью закрепит свою структуру, его можно подавать в креманках, а можно сделать брикет из вафельных пластинок.

крем брюле для вафель рецепт

Я использовала готовые вафельные пластинки, но их можно приготовить самостоятельно. Положите пару шариков мороженого на вафлю, посыпьте орешками и накройте еще одной вафельной пластинкой, аккуратно сдавите и брикет с нежным, сладким мороженым готов.

Можно подавать сразу, а можно положить в морозилку и использовать по необходимости. Дополнительная информация о рецепте Это мороженое, я приготовила в благодарность моим снегурочкам, моим виртуальным подругам, которые подарили мне в этом году море, нет, океан положительных эмоций, счастья, нежности и внимания, своими подарками, неожиданными и очень приятными.

Благодаря Вам, я вдохновилась и приготовила это вкусное, ароматное и нежное мороженое. Спасибо Ларисе sussi30 , я впервые в руки взяла стручок настоящей и ароматной ванили, который положила в мороженое. Спасибо Наташе, Тасиной маме, твоя ложечка для мороженого, так мне ее не хватало, и как ты все подметила и узнала? Хочу поблагодарить Неличку и Юлю за их внимание, и очень приятные новогодние сюрпризы.

крем брюле для вафель рецепт

Спасибо Вам мои самые-самые настоящие Снегурочки!!! Я, благодаря новогоднему марафону, обрела еще одного внимательного и хорошего друга, это Юля ylaka. Как бы мне хотелось для каждой из Вас приготовить и лично в руки подать это мороженое.

Видео рецепт

крем с феруловой кислотой рецепт

как приготовить сливочный заварной крем и с сгущёнкой

Поделиться:
Похожие рецепты
  • кабачковая икра давыдовская рецепт в зиму
  • крем по рецепту клеопатры глицерин
  • рецепты приготовления варенья из юрги
  • ватрушки школьные с яблочным повидлом рецепт
  • как приготовить свинные уши соус бешамель
  • рецепты борща с тушенкой из говядины

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Эллина из Нила says:

      В греческий салат еще следует добавлять соленый сыр - фета или брынза подойдет.

    • Красотка Марта из Таисия says:

      Чтобы получился действительно вегетабилистский салат, нужно только фету заменить на тофу.

    • Индивидуалка Марго из Эрика says:

      То-то и оно – вы продолжаете готовить по старинке, но теперь знаете подноготную тех физических и химических процессов, которые при этом происходят. Отсюда – качественный результат и отсутствие вопросов из серии “Почему у меня не получилось?”

    • Индивидуалка Анита из Агнесса says:

      Очень вкусные получились котлеты и выглядят симпатично!А готовить,по-моему,совсем несложно.

    • Красотка Венера из Ксения says:

      Администратор, только не смейтесь, я правильно поняла: дольки лимонов, вываренные в сиропе, идут под кожицу курочки?