Как приготовить майонез в домашних условиях на яичном порошке

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить майонез в домашних условиях на яичном порошке
К вашему вниманию подробный рецепт с фото и видео. Уверены, что вы справитесь. И конечно желаем приятного аппетита!

как приготовить майонез в домашних условиях на яичном порошке

Полный рецепт

Как приготовить майонез без яиц в домашних условиях Дабы не пачкать горы посуды, готовить майонез лучше сразу в банке, в которой и будете его хранить. Баночка должна быть чистой и сухой, объем на указанное количество ингредиентов — не менее мл. В банку налейте молоко, домашнее или супермаркета — не особо важно, майонез получится с любым.

Важно лишь помнить, что чем жирнее молоко, тем гуще будет готовый соус. Если хотите увеличить срок годности соуса до дней, перед превращением молока в майонез, предварительно прокипятите и остудите его.

как приготовить майонез в домашних условиях на яичном порошке

Следом насыпьте в банку сахарный песок. Дальше добавьте соль, при желании можно использовать морскую. Она не только придаст готовому майонезу приятную легкую горчинку, но и сделает цвет соуса нежно-кремовым. Теперь аккуратно налейте подсолнечное масло, обязательно, рафинированное и отличного качества.

Именно от качества масла во многом зависит, загустеет ли Ваш майонез. При желании подсолнечное масло можно заменить рафинированным оливковым либо смесью оливкового и подсолнечного. Теперь, когда все ингредиенты в банке, можно начинать колдовать. Возьмите погружной блендер, опустите его на дно банки. На максимальной скорости начинайте взбивать майонез сначала внизу, не поднимая блендер.

как приготовить майонез в домашних условиях на яичном порошке

Потом потихоньку поднимайте выше, захватывая масло. Однородной масса становится довольно быстро, буквально за пару минут. Если майонез перебить, у него появится сероватый оттенок.

как приготовить майонез в домашних условиях на яичном порошке

Видео рецепт

рецепт как делают майонез

как делать домашний майонез рецепт видио

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить вкусный соус с картинками
  • рецепт кабочковай икры
  • питательный крем в домашних условиях как приготовить
  • кабачковая икра давыдовская рецепт в зиму
  • вкусные салаты с красной икрой рецепты с фото
  • как приготовить омоложивающий крем

  • 5 Комментариев
    • Красотка Виктория из Юлия says:

      Очень красиво и интересно хочется сделать ! Браво !!!!!

    • Индивидуалка Эрика из Маргарита says:

      Так все же читать или не читать? ;-)

    • Красотка Лиза из Венера says:

      Если еще добавить лук кольцами и кабачки, получится тоже очень вкусно, хотя и так я думаю будет очень даже.

    • Красотка Тамила из Марта says:

      Олеська низкий Вам поклон!!!!! И с наступающими Вас праздниками!!! Удачи Вам во всем!!!! Долгих лет жизни Вам и Вашим близким!!!

    • Индивидуалка Рина из Инесса says:

      Спасибо за рецепт, обезательно попробую.