Бисквит со сметанным кремом рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

бисквит со сметанным кремом рецепт
К вашему вниманию подробный рецепт с фото и видео. Надеемся, что вы справитесь. За ранее желаем приятного аппетита!

бисквит со сметанным кремом рецепт

Пошаговая готовка

В данной статье вы узнаете, как приготовить вкусный бисквитный торт со сметанным кремом и далее пошаговый рецепт с фото. Классикой он считается потому что, наверное, нет ничего проще в приготовлении по сравнению с другими десертами. Конечно, если хотите, можете разнообразить рецепт и добавить другие продукты, например, орешки, фрукты, ягоды и т. В белки не должно попасть ни одной капли желтка. В желтки добавить половину нормы сахара и взбить при помощи венчика или миксера до однородной массы, которая должна немного увеличиться.

Так же важно чтобы сахар полностью растворился. Теперь в белки добавляем щепотку соли и взбиваем миксером. Не прекращая взбивать, добавляем ванилин и оставшийся сахар.

бисквит со сметанным кремом рецепт

Взбивать белки до тех пор пока масса не станет густой примерно минут. Муку соединить разрыхлитель и добавить в яичную массу. Муку добавляем постепенно, постоянно аккуратно перемешивая тесто.

Интенсивные движения делать не нужно. Тесто переливаем в заранее подготовленную форму и отправляем в разогретую духовку. Обязательно разогрейте духовку заранее, так как бисквитное тесто нельзя долго хранить, его нужно выпекать сразу же после приготовления, иначе, у вас не получится пышный корж.

бисквит со сметанным кремом рецепт

Достаточно сметану взбить с сахаром и смазать коржи. Но есть некоторые ньюансы, о которых вы должны знать, если хотите сделать густой сметанный крем для бисквитного торта.. Раньше у меня всегда получался очень жидкий крем из сметаны. Чтобы сделать его немножко гуще я добавляла желатин, загуститель сметаны, но крем с этими добавками получался не очень нежный, как мне нравится. Однажды моя читательница посоветовала мне просто дать стечь лишней жидкости со сметаны. Я так и поступила, купила сметану, выложила ее в марлю а сверху положила грузик.

На мое удивление крем получился очень густой, он уже не растекался как это было раньше. Конечно, вместо пудры можно взять сахар, но с сахаром крем не получится такой нежный и пышный, как хочется.

Загустить крем можно и другими способами, например, добавить в крем желатин. Еще продается специальный загуститель для сметаны, можете попробовать сделать с ним. Украшаем по своему вкусу. Если у вас есть навыки, то можно приготовить немного белкового крема и сделать для торта красивые цветочки и листики. Leave this field empty. Как сделать бисквитный торт со сметаной — пошаговый рецепт. Мука — грамм. Ванилин — 1 ст.

бисквит со сметанным кремом рецепт

Разрыхлитель теста — 1 ч. Добавить комментарий Отменить ответ. Ваш e-mail не будет опубликован. Как сделать торт битое стекло — пошаговый рецепт Ваши родные просят что-то вкусненькое, а вы не хотите д Как приготовить густой белковый крем для украшения торт Привет мои дорогие читатели!

Видео рецепт

как приготовить бисквит домашних условиях видео

как приготовить бисквит домашних условиях видео

Поделиться:
Похожие рецепты
  • венские вафли рецепт отзыв
  • как приготовить сырники из творога с изюмом
  • вкусный рецепт сырников из обезжиренного творога
  • бисквит с сметанным кремом рецепт
  • как приготовить творожные шарики в домашних условиях
  • простой десерт без выпечки рецепты

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Аза из Глория says:

      Я в восторге от Ваших рецептов :)

    • Индивидуалка Ксения из Ирен says:

      Олесенька! Ваш пирог так нежно смотрится ! А о пользе его я уже и не говорю. Дети не любят творог, а в таком виде съедят с аппетитом. Да и для взрослых на десерт - классно будет! В Ваших блюдах сочетается изящество и простота, а соединение того и другого - это ТАЛАНТ. Спасибо за рецептик, удивлю домашних и коллег по работе. Вдохновения Вам, Олесенька, на новые шедевры!

    • Красотка Элеонора из Венера says:

      Торт объеденье,Администратор ,Вы,просто умница!!!!

    • Индивидуалка Регина из Лола says:

      буквально вчера нашла этот чудесный сайт и сегодня уже приготовила этот великолепный салатик!!! мм.. вкуснятина! ))

    • Красотка Регина из Роза says:

      Вчета приготовила, рыбу взяла-феле сома, получилось не плохо, мужу даже очень понравилось, он сегодня продавцу рыбы спасибо сказал,а то что я ее готовила... Вот только у меня вопрос: я все сделала как в рецепте, сыр сверху,поэтому получилась твердая корка, резать не удобно все разваливается, можно сначало сыр потом майонез?